Bigos z młodej kapusty

 Składniki:
- młoda kapusta
- dwie czerwone papryki
- kabaczek
- kiełbasa krakowska
- cebula
- łyżka śmietany
- łyżka mąki
- pieprz ziołowy
- sól, pieprz

Wykonanie:

Kiełbasę podsmażyć z cebulą. Pokroić kapustę, paprykę i kabaczka, dodać do cebuli i kiełbasy, podlać wodą. Dusić przez około pół godziny, co jakiś czas mieszając. Doprawić pieprzem i solą.  Na koniec śmietanę i mąkę dodać do połowy szklanki wody, dobrze wymieszać i wlać do bigosu, zagotować.