Ziemniaki z koperkiem

Składniki:
- 0,5 kg młodych ziemniaków
- kabaczek
- szczypiorek
- koperek
- 2 łyżki oliwy
- śmietana
- jogurt naturalny
- sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki ugotować z kabaczkiem w osolonej wodzie.

Po ugotowaniu przełożyć na dużą patelnie z rozgrzanym olejem lub oliwą w oliwek.

Dodać dwie łyżki śmietany i dwie łyżki jogurtu naturalnego. Posypać pokrojonym szczypiorkiem i koperkiem. Szybkie, tanie, proste i smaczne :)