Zupa krem z kalafiora

 Składniki:
- kalafior
- dwa ziemniaki średniej wilekości
- cebula
- por
- łyżeczka chrzanu
- łyżeczka musztardy
- sól, pieprz

Wykonanie:

Cebulę i białą cześć pora pokroić i podmażyć na maśle w garnku. Następnie zalać wodą i dodać oczyszczony kalafior, połamany na drobne części, oraz ziemiaki, obrane i pokrojone w talarki.

Gotować do miękkości, około pół godziny. Na koniec odparowaną podczas gotowania wodę, uzupełnić mlekiem (około szklanki). Dodać musztardę i chrzan, doprawić wedle uznania solą i pieprzem.